Składniki na 7 kotletów:
450 g mięsa mielonego z indyka
1 kajzerka lub piętka z chleba (dałam piętkę)
1 cebula
bułka tarta
1 jajko
kucharek, pieprz
Przygotowanie:
Piętkę z chleba namoczyć w wodzie i dobrze odcisnąć. Cebule pokroić w drobna kostkę. Mięso przełożyć do miski, wbić jajko, dodać cebule, piętkę i doprawić kucharkiem i pieprzem. Gdy mięso jest zbyt luźne dodać 1-2 łyżki bułki tartej. Wszystko dokładnie wymieszać (ja robię to ręką) i formować kotlety. Panierować w bułce i smażyć z dwóch stron na zloty kolor.
Podawać z ziemniaczkami i mizeria-dla mnie najlepsze połączenie :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz