wtorek, 13 maja 2014

Drozdzowe z malinami i borowkami

Skladniki:

Ciasto:
 
3/5 kostki margaryny
1 szkl. mleka
3/4 szkl. cukru
5 zoltek
1/2 kostki drozdzy (50g)
4 szkl. maki pszennej


Kruszonka:
 
160 g maki pszennej
80 g margaryny
80 g cukru
 

Ponadto:

150 g malin
250 g borowek

Przygotowanie:

Kruszonka: Make, margaryne i cukier dobrze razem zagniesc :)

Ciasto: Podgrzac mleko i wrzucic do niego rozkruszone drozdze. Wymieszac i odstawic na okolo 5 min. Zoltka utrzec z cukrem, dodac do nich drozdze i wymieszac lyzka. Dodac pol szklanki maki, ponownie wymieszac i odstawic na okolo 10 minut. Margaryne rozpuscic w rondelku i odstawic do wystygniecia. 
Do zaczynu drozdzowego dodac reszte maki, dobrze wymieszac i ponownie odstawic do wyrosniecie na okolo 30 minut. Gdy ciasto podwoi swoja objetosc wlac zimna margaryne i wyrobic do momentu az ciasto zacznie odchodzic od reki. 
 
Blache wysmarowac margaryna, opruszyc bylka tarta, wlozyc ciasto, ulozyc owoce i posypac kruszonka.


Piec okolo 60 min. w temp. 180 stopni
 
 
 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz